|
|
Pittige Mosterdkip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 braadkuiken, zout, peper, 1 takje dragon, 75 gr boter of margarine, 2 eetlepels pittige grove Hollandse mosterd.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Droog de gewassen kip goed af. Wrijf de kip heel licht in met zout en peper en doe een takje dragon samen met een klontje boter in de lichaamsholte van de kip. Smeer de kip in met mosterd. Bind het braadkuiken en leg het in een met boter ingesmeerde braadslee. Braad de kip in de oven bij een hoge temperatuur (220 ?C)in ongeveer 45 minuten gaar.
|
|
|